tarte - LA BOUCHE PLEINE

tarte

8 février 2011

Tarte roquefort-noix

Très bonne tarte au bon goût de roquefort qui est subtilement marié aux noix. Une tarte au goût corsé mais pas écoeurante, à servir par exemple avec une salade d'endives (endives, noix, pommes) ou de scarole. 1 pâte brisée 150 g de roquefort 20 cl crème...

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Tags: tarte, roquefort, artichaut

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14 janvier 2011

Tarte tatin

La classique tarte tatin réalisée avec des pommes caramélisées. C'est la première fois que je fais cette reine des tartes, la prochaine fois je testerai une version aux poires puis aux mangues. pâte brisée 4 CS de caramel environ 5-6 pommes beurre 1/2...

Posté par rio13 à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pâte brisée, caramel, mangue

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6 mars 2010

Tarte noix-miel

Une tarte délicieuse grâce au mariage miel-noix qui est tout simplement parfait. 1 pâte sablée 150 g de cerneaux de noix 20 cl de crème liquide 1 oeuf 50 g de sucre 3 CS de miel Concasser grossièrement les cerneaux de noix, il ne faut pas utiliser de...

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Tags: tarte, miel, noix

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12 septembre 2009

Tarte au thon

Une tarte rapide à faire, nécessitant de peu d'ingrédients et très bonne. Parfaite pour un pique-nique improvisé. 1 pâte feuilletée ou brisée 20 cl de crème liquide entière 1 boîte de thon égouttée fromage râpé Étaler la pâte, la piquer à la fourchette...

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Tags: pâte feuilletée, fromage, tarte, thon, crème liquide

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21 août 2009

Flan pâtissier

Le flan pâtissier, gourmandise indémodable souvent appréciée des enfants. Un bon goût de vanille, une texture fondante et crémeuse pour ce classique des pâtisseries. Très simple à réaliser et rapide alors plus d'excuses pour un bref retour en enfance....

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Tags: flan, lait, tarte, oeufs, vanille, pâte brisée

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4 août 2009

Simplissime tarte aux pommes

Une garniture basique (de la compote de pommes si possible faite maison, des pommes et de la cannelle) et une pâte à tarte aux flocons d'avoine qui apporte une pointe de croquant. Une tarte aux pommes simplissime dont je ne me lasse pas. 80 g de farine...

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Tags: tarte, cannelle, pommes, flocons d'avoine, compote

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2 août 2009

Tarte au citron sans beurre

Une tarte au citron sans beurre à la texture fondante et citronnée à souhait. Une fine garniture sur une pâte sablée (faite maison elle sera bien meilleure), un délice pour les amoureux du citron. Personnellement j'adore pendant les journées bien chaudes,...

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Tags: tarte, citron, oeufs, pâte sablée

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