vanille - LA BOUCHE PLEINE

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vanille

7 mars 2011

Cuajada de yaourt

Un flan d'origine espagnole qui suit le même principe que le gâteau au yaourt: un yaourt dans la recette et le pot vide sert de mesure aux autres ingrédients. Simplissime à faire pour un bon flan légèrement vanillé. Traditionnellement on saupoudre le...

Posté par rio13 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, yaourt, farine, sucre vanillé

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11 janvier 2011

Flognarde aux pommes caramélisées

Une fois de plus cette recette est largement inspirée de la flognarde du Pétrin , dont les photos m'avaient donné l'eau à la bouche quand j'avais découvert ce blog. Un vrai régal avec (ENFIN!) la consistance recherchée d'un bon clafoutis: un mélange de...

Posté par rio13 à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, vanille, pommes, sucre, clafoutis

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10 décembre 2010

Sablés nature

Les sablés maison c'est à faire car c'est TRÈS TRÈS bon. Simplicité des ingrédients pour des sablés délicieux nature mais que l'on peut agrémenter d'épices (cannelle ou mélange d'épices). La technique du sablage est la seule difficulté de la recette qui...

Posté par rio13 à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vanille, farine de blé, sucre roux

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27 juillet 2010

Clafoutis aux nectarines

Comment utiliser un surplus de nectarines bien mûres? C'est en visitant le blog « Alter Gusto » que m'est venue l'idée de les utiliser dans un clafoutis. Les nectarines cuites sont très bonnes et font de ce clafoutis estivale un dessert frais et fruité....

Posté par rio13 à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, vanille, sucre, farine de maïs, crème liquide, nectarines

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1 juillet 2010

Pastéis de nata

Les célèbres pastéis de nata, petits flans vanillés cuits sur de la pâte feuilletée d'origine portugaise, testés pour la première fois (et goûtés également pour la première fois). Leur succès m'a donné envie d'essayer avant de pouvoir (enfin) aller au...

Posté par rio13 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, vanille, sucre, lait entier

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3 juin 2010

Pancakes pour un petit déj' ou un brunch U.S

Les pancakes sont des délicieuses crêpes levées typiquement américaines à servir avec du sirop d'érable pour un brunch 100 % américain (à tester car ça se marie très bien). Comme pour les crêpes on peut accompagner de ce qu'on aime (miel, beurre, confiture...

Posté par rio13 à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, vanille, farine de blé

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6 mars 2010

Cookies U.S

Des cookies classiques croquants (et non les cookies épais et moelleux) agrémentés de pépites de chocolat. Une recette typique de ces biscuits tant appréciés avec comme ingrédients indispensables pour la tradition U.S du beurre, de la vanille et du sucre...

Posté par rio13 à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre, vanille, levure chimique, USA, cookies

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13 janvier 2010

Riz au lait

Un classique facile à faire mais qui nécessite présence pendant la cuisson. A déguster bien chaud pour un maximum de crémeux et d'onctuosité. Le parfum de la vanille se marie très bien avec le riz et le lait mais on peut le varier selon ses envies pour...

Posté par rio13 à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, riz, vanille

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21 août 2009

Flan pâtissier

Le flan pâtissier, gourmandise indémodable souvent appréciée des enfants. Un bon goût de vanille, une texture fondante et crémeuse pour ce classique des pâtisseries. Très simple à réaliser et rapide alors plus d'excuses pour un bref retour en enfance....

Posté par rio13 à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan, lait, tarte, oeufs, vanille, pâte brisée

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