Le flan pâtissier, gourmandise indémodable souvent appréciée des enfants. Un bon goût de vanille, une texture fondante et crémeuse pour ce classique des pâtisseries. Très simple à réaliser et rapide alors plus d'excuses pour un bref retour en enfance....

Le far breton est un flan à la texture assez compacte, généralement aux pruneaux mais on peut aussi le faire aux raisins secs ou aux pommes caramélisées. Il fait partie de la catégorie des flans agrémentés de fruits frais ou secs comme les clafoutis,...