sucre - LA BOUCHE PLEINE

sucre

17 janvier 2011

Soufflé au citron

Un dessert léger, parfumé et citronné comme il faut. Parfait pour une envie d'un dessert légèrement mousseux, citronné et rafraîchissant. Recette "empruntée" au site Saveurs du Monde, je la trouve parfaite dans le dosage du citron (pas trop acide, pas...

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Tags: citron, oeufs, sucre, soufflé

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11 janvier 2011

Flognarde aux pommes caramélisées

Une fois de plus cette recette est largement inspirée de la flognarde du Pétrin , dont les photos m'avaient donné l'eau à la bouche quand j'avais découvert ce blog. Un vrai régal avec (ENFIN!) la consistance recherchée d'un bon clafoutis: un mélange de...

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Tags: lait, oeufs, vanille, pommes, sucre, clafoutis

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31 décembre 2010

Gâteau à l'orange seconde version

Après la version de gâteau à l'orange avec une orange entière cuite et mixée voici une seconde version avec le jus et le zeste de l'orange. Un délicieux gâteau moelleux et parfumé. 120 g de farine 120 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs 1 sachet de levure...

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Tags: gâteau maison, beurre, orange, sucre, farine de maïs

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18 octobre 2010

Cake automnale aux flocons d'avoine

Un cake agrémenté de pommes & de noix pour une saveur automnale avec une petite originalité: l'ajout de flocons d'avoine à la pâte. Résultat: un gâteau moelleux avec une légère saveur de flocons d'avoine. Très bon cake surtout pour les amateurs de muesli...

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Tags: gâteau maison, oeufs, pommes, flocons d'avoine, raisins secs, sucre, farine de maïs, noix

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5 octobre 2010

Gâteau au chocolat mousseux

Le chocolat j'aime beaucoup, la mousse au chocolat j'aime beaucoup, les gâteaux j'aime passionnément. Alors pourquoi ne pas tester cette tentante recette du gâteau au chocolat mousseux trouvée sur le blog de Cléa. M'inspirant de la recette pour le principe...

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Tags: gâteau maison, mousse au chocolat, oeufs, sucre, chocolat noir

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27 septembre 2010

Muffins tout choco

Des muffins tout choco pour un petit gâteau moelleux & chocolaté. J'apprécie beaucoup cette recette de base de muffins que j'agrémente en fonction des envies & des saisons. Avec l'arrivée de la saison froide les envies de chocolat reviennent ... 200 g...

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Tags: chocolat, oeufs, noix de coco, sucre, farine de maïs, muffins

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15 septembre 2010

Gâteau poires-amandes

Un gâteau simple qui associe la poire et la poudre d'amandes pour un résultat savoureux. 1 verre de sucre (environ 150 g) 1 verre de farine 1 verre de poudre d'amandes 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 verre de lait 3-4 poires...

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Tags: gâteau maison, oeufs, poires, sucre, poudre d'amandes, farine de blé

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14 septembre 2010

Mousse au citron crémeuse

Une envie d'un dessert crémeux? A la fois crémeux et citronné? Voici la mousse au citron à tester pour avoir ces deux caractéristiques réunies. C'est la 1ère mousse au citron que je fais et elle vaut le coup d'essayer. Recette trouvée sur le net . 3 gros...

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Tags: citron, oeufs, mascarpone, sucre

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8 août 2010

Tarte à la noix de coco

Une envie d'exotisme? Une envie de tarte crémeuse et onctueuse au bon goût de noix de coco? Cette tarte est parfaite pour vous. C'est en visitant le (très bon) blog Paprikas que j'ai trouvé cette recette de tarte, cela faisait longtemps que je recherchais...

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Tags: noix de coco, pâte brisée, sucre, crème liquide

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1 août 2010

Croquants aux flocons d'avoine

Des biscuits croquants alliant le goût et le croquant du flocons d'avoine au moelleux du raisin sec. Un biscuit sain à tester par tous les amateurs de flocons d'avoine et müesli. 130 g de flocons d'avoine (petits) 6 CS de farine 5 CS de sucre 2 CS d'huile...

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Tags: flocons d'avoine, raisins secs, sucre, farine de blé

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