LA BOUCHE PLEINE

13 avril 2011

Gâteau frangipane

Visitant le blog Sucrissime j'ai trouvé cette recette de gâteau aux amandes, après avoir lu les nombreux éloges sur ce gâteau j'ai mis sa recette de côté pour la tester. Verdict: un gâteau très simple donc rapide, très moelleux, au bon goût d'amandes...

Posté par rio13 à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frangipane, gâteau maison, beurre, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2011

Cuajada de yaourt

Un flan d'origine espagnole qui suit le même principe que le gâteau au yaourt: un yaourt dans la recette et le pot vide sert de mesure aux autres ingrédients. Simplissime à faire pour un bon flan légèrement vanillé. Traditionnellement on saupoudre le...

Posté par rio13 à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, yaourt, farine, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 janvier 2011

Crumble poires-amandes

4-5 poires bien mûres 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre roux 100 g de beurre 100 g de farine 100 g de poudre d'amandes Éplucher les poires et les couper en morceaux de taille moyenne. Ajouter un sachet de sucre vanillé et mélanger. Mélanger la...

Posté par rio13 à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, farine de maïs, poudre d'amandes, sucre roux, beure, crumble

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

Pain d'épices au miel

Voici LA recette du pain d'épices, celle à avoir dans un coin de sa tête et à ne pas oublier car elle est parfaite. Je faisais depuis un moment une recette équivalente mais sans le beurre et pourtant c'est lui qui rend cette recette parfaite. Il permet...

Posté par rio13 à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oeufs, anis, cannelle, gingembre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2010

Cake au sirop d'érable

Un cake sucré exclusivement avec du sirop d'érable & agrémenté de pommes et de noix pour un gâteau aux saveurs automnales. 1 verre de sirop d'érable 2 verres de farine 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 1 grosse pomme coupées en morceaux noix hachées...

Posté par rio13 à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau maison, pommes, noix, farine de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juillet 2010

Pastéis de nata

Les célèbres pastéis de nata, petits flans vanillés cuits sur de la pâte feuilletée d'origine portugaise, testés pour la première fois (et goûtés également pour la première fois). Leur succès m'a donné envie d'essayer avant de pouvoir (enfin) aller au...

Posté par rio13 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, vanille, sucre, lait entier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Muffins miel-noix

Une envie irrésistible de noix me pousse à tester des recettes avec cet oléagineux malgré la chaleur estivale. Fidèle comme toujours à l'association miel-noix que je trouve délicieuse. Des petits muffins gourmands aux saveurs légèrement automnale (hors...

Posté par rio13 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, oeufs, noix, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2010

Madeleines au citron

La madeleine c'est le gâteau qui rappelle l'enfance, les goûters, les pâtisseries de grand-mère (...) connu jusqu'en littérature avec la madeleine de Proust (qui serait en réalité une biscotte). C'est le mini gâteau qui fait l'unanimité & dont son succès...

Posté par rio13 à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, beurre, oeufs, farine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

Mousse au chocolat blanc

Une mousse au chocolat blanc réalisée à base de crème fouettée et de blancs d'oeufs pour une mousse onctueuse. On peut réaliser cette recette pour une mousse au chocolat noir, rajouter alors 6 CS de sucre en poudre car le chocolat noir est moins sucré...

Posté par rio13 à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat blanc, crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2010

Carrés moelleux aux amandes

Recette trouvée sur le blog Eryn folle cuisine où j'ai fait quelques modifications. Une recette de gâteau simple à faire inspirée du célèbre gâteau au yaourt. Un résultat moelleux à souhait et riche en amandes. 2 oeufs 1 pot de yaourt 1 pot de maïzena...

Posté par rio13 à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>