Visitant le blog Sucrissime j'ai trouvé cette recette de gâteau aux amandes, après avoir lu les nombreux éloges sur ce gâteau j'ai mis sa recette de côté pour la tester. Verdict: un gâteau très simple donc rapide, très moelleux, au bon goût d'amandes...

La tarte amandine est à base de poires et de frangipane. Petite variante pour cette recette, le beurre de la frangipane est remplacé par de la crème liquide. Un résultat très proche de la vraie frangipane (beurre, poudre d'amandes, sucre et oeufs) pour...

Une gourmandise de début d'année (épiphanie) qui peut se manger toute l'année pour les inconditionnels. Un dessert bien riche: pâte feuilletée au beurre et frangipane. La frangipane est un mélange crémeux fait à base de beurre et de poudre d'amandes,...

Une variante de la célèbre galette des rois, les mêmes ingrédients (pâte feuilletée, frangipane), une forme différente et individuelle et des amandes effilées qui apportent un peu de croquant et un léger goût grillé. Pour 4 triangles aux amandes: 1 pâte...