thon - LA BOUCHE PLEINE

thon

6 juillet 2010

Salade de farfalle estivale

L'été est synonyme de salades en tout genre où se côtoient les tomates, le basilic, les olives, l'huile d'olive, les poivrons (...) dont la célèbre salade de pâtes. Une idée de garniture qui peut varier selon les goûts de chacun, les pâtes peuvent aussi...

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Tags: pâtes, poivrons, thon, tomates, basilic, olives vertes, tomates séchées

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9 juin 2010

Fricassés tunisiens

Les fricassés sont une sorte d'en-cas ou de sandwichs typiquement tunisiens, c'est un mets très apprécié et populaire car on le trouve à chaque coin de rue en Tunisie. Il s'agit donc de street-food (personnellement une cuisine que j'adore), façon de manger...

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Tags: thon, oeufs, pommes-de-terre, harissa, olive noires

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4 juin 2010

Chaussons aux poivrons

Des chaussons avec une farce aux poivrons et au thon qui peuvent se réaliser avec une pâte à tarte (brisée ou feuilletée) ou avec une pâte à pain (ils seront dans ce cas plus épais). Avec cette idée de base on peut varier la farce et faire jouer son imagination....

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Tags: poivrons, thon, pâte brisée

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4 juin 2010

Samoussas inspiration Réunion

Des petits samoussas inspirés des traditionnels samoussas de l'île de la Réunion mais non épicés. Ces samoussas sont proches de ceux cuisinés en Inde, la cuisine réunionnaise étant un mélange de diverses cultures culinaires dont l'Inde et la Chine . Le...

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Tags: oignons, thon, pommes-de-terre, viande hachée, feuilles de brick

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12 septembre 2009

Tarte au thon

Une tarte rapide à faire, nécessitant de peu d'ingrédients et très bonne. Parfaite pour un pique-nique improvisé. 1 pâte feuilletée ou brisée 20 cl de crème liquide entière 1 boîte de thon égouttée fromage râpé Étaler la pâte, la piquer à la fourchette...

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Tags: pâte feuilletée, fromage, tarte, thon, crème liquide

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19 septembre 2008

Pains bagnats

Un délicieux sandwich originaire de Nice, un petit pain légèrement plat garni de tomates, de thon, d'oeufs durs, d'olives, de basilic puis allégrement arrosé de vinaigre et d'huile d'olive. On peut mettre les ingrédients que l'on souhaite et adapter selon...

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Tags: pain, provence, thon, tomates

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