Une façon d'accommoder le saumon à la japonaise, un délice sucré-salé. Le teriyaki est une sauce japonaise qui peut aussi accommoder le poulet (au Japon on sert souvent cette sauce avec des brochettes). J'ai trouvé cette façon délicieuse de cuisiner le...

Un classique qui plaît toujours réalisé avec des poireaux finement émincés se mariant très bien avec le saumon fumé et les pâtes. Tagliatelles fraîches saumon fumé coupé en petits morceaux (environ 250g) 20 cl de crème liquide beurre 2 poireaux émincés...