Une recette de crêpe autrichienne vue à plusieurs reprises (blog Le Pétrin, émission culinaire de Sarah Wiener sur Arte etc.) et puis un jour j'ai eu envie de tester cette crêpe soufflée agrémentée de raisins secs. Très bonne surprise c'est bon, pas commun,...

Une tarte aux pommes d'inspiration créole par la présence de noix de coco râpé et de rhum. Délicieuse telle quelle, cette tarte peut également se faire avec seulement les pommes caramélisées et épicées (remplaçables par des poires). pâte brisée 4 pommes...

Le gâteau nantais est une spécialité de la ville de Nantes riche en beurre et en rhum. La présence du rhum dans un gâteau breton s'explique par l'époque de la colonisation et du commerce triangulaire où les produits des îles dont le sucre de canne et...