piment - LA BOUCHE PLEINE

piment

13 avril 2011

Corn bread & potatoes pour un voyage aux USA

En ce moment j'ai des envies d'ailleurs, des envies de voyage outre-Atlantique, à défaut de pouvoir y aller tout de suite je cuisine des spécialités américaines (si, si il existe des bonnes spécialités culinaires U.S). Pour cette fois ce sera du corn...

Posté par rio13 à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, pommes-de-terre, piment, herbes de provence, USA, maïs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 septembre 2010

Pâtes aux saucisses

Une sauce tomate épicée & agrémentée de saucisses, elle se sert avec des pâtes courtes type penne. 1 oignon 5 gousses d'ail 1 boîte de tomates pelées 1 CS de concentré de tomates 1 feuille de laurier 2 CC de piment en poudre saucisses de bonne qualité...

Posté par rio13 à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pâtes, ail, piment, saucisses, tomaates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2010

Penne all' arrabiata

Une recette de pâtes italienne dont le nom signifie "qui arrache". En effet le piment frais émincé mis dans la sauce la rend inévitablement très très piquante. On peut aussi réaliser cette recette avec du piment en poudre. penne 2 échalotes émincées finement...

Posté par rio13 à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ail, piment, concentré de tomates, penne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2010

Fajitas au poulet

Une recette de fajitas improvisée un soir pour un résultat savoureux. Recette à faire et refaire, à la fois délicieuse, originale, simple et dépaysante. Pour la farce: blancs de poulet (ou cuisses) découpés en lamelles poivrons rouges déjà cuits (en bocal)...

Posté par rio13 à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, poulet, poivrons, ail, farine de maïs, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2009

Ragoût de pommes-de-terre tunisien

"Marqa batata" (ragoût de pommes-de-terre) est un classique de la cuisine tunisienne, spécialiste des ragoûts en tous genre, bien piquant sinon ce n'est plus tunisien ... Il existe en Tunisie une multitude de ragoûts, pour ne citer qu'eux le ragoût petis-pois/poulet...

Posté par rio13 à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, pommes-de-terre, tunisie, piment, ragoût

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 août 2009

Linguines aux crevettes

Pour 2/3 personnes linguines 400 g de queues de crevettes 2 gousses d'ail hachées 5 tomates coupées en morceaux huile d'olive piment en poudre olives vertes Faire la sauce tomate: faire revenir l'ail dans l'huile d'olive, ajouter les tomates, le piment...

Posté par rio13 à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pâtes, tomates, ail, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote