LA BOUCHE PLEINE

8 août 2010

Tarte à la noix de coco

Une envie d'exotisme? Une envie de tarte crémeuse et onctueuse au bon goût de noix de coco? Cette tarte est parfaite pour vous. C'est en visitant le (très bon) blog Paprikas que j'ai trouvé cette recette de tarte, cela faisait longtemps que je recherchais...

Posté par rio13 à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pâte brisée, sucre, crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2010

Gâteau amandine aux poires

Pour cette recette je me suis inspirée de deux recettes d'amandines trouvées sur le net: une aux poires et une aux mirabelles . Un gâteau proche d'un clafoutis un peu compact au bon goût d'amande, comme toujours le mariage poire-amande est un succès....

Posté par rio13 à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, poudre d'amandes, crème liquide

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2010

Légumes d'été au four

En m'inspirant du plat national tunisien, le kafteji , j'ai préparé ces légumes cuits au four. Un plat savoureux où le mélange des légumes (courgettes, poivrons, tomates et pommes-de-terre) se marie très bien. 2 courgettes 3 pommes-de-terre 2 tomates...

Posté par rio13 à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, pommes-de-terre, courgettes, piments

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 août 2010

Khobz Eddar

Un pain algérien à base de semoule extra fine cuit au four. Un pain épais, moelleux et riche en mie, parfait pour accompagner les tajines ou ragoûts. On peut aussi faire ce pain avec de la farine ou moitié farine-moitié semoule extra fine. 400 g de semoule...

Posté par rio13 à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule extra fine, levure boulangère

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2010

Velouté de petits-pois

Un velouté simplissime au goût très doux, petits-pois oblige. On peut aussi réaliser ce velouté avec de la menthe (fraîche ou en huile essentielle). 1 gros oignon 2 pommes-de-terre moyenne environ 300 g de petits-pois 1 feuille de laurier gros sel Mettre...

Posté par rio13 à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, pommes-de-terre, petits-pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 août 2010

Riz à l'indienne

En Inde le riz est l'aliment de base, il se déguste nature ou cuisinés avec des épices, des légumes et/ou de la viande. Voici donc une recette de riz à l'indienne parmi tant d'autres, celle-ci est inspirée du riz pulao. Recette simple et parfumée, les...

Posté par rio13 à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, cumin, curcuma, raisins secs, safran, poivre, noix de cajou, petits-pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2010

Croquants aux flocons d'avoine

Des biscuits croquants alliant le goût et le croquant du flocons d'avoine au moelleux du raisin sec. Un biscuit sain à tester par tous les amateurs de flocons d'avoine et müesli. 130 g de flocons d'avoine (petits) 6 CS de farine 5 CS de sucre 2 CS d'huile...

Posté par rio13 à 18:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, raisins secs, sucre, farine de blé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote